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活动 - 百姓健康用油意识大调查

百姓健康用油意识大调查
发起者:
chenlaoyeye
活动类型:
生活/聚会
活动地点:
上海 崇明 上海崇明岛
活动时间:
10月27日 16:00 - 11月11日 20:00
截止报名:
报名结束
活动人数:
不限
需要审核:
不需要
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40 活动已经结束

活动介绍

编者按:俗话说:“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”我们每天都在追求营养健康的膳食,却经常忽略了膳食最基本的油。作为人们伙食保障的必需品,食用油为人体提供所需的脂肪酸以及多种微量元素,促进脂溶性维生素的吸收,还可以有效改善菜肴的色香味形,增进食欲。油和健康息息相关,可您知道油应该如何选购、如何食用、如何存放吗?随生活水平提高,人们膳食结构的改变,原有的用油观念与方法是否还适用于我们现在的生活?
健康用油意识调查规划 (注:带红色*的为必选或必填项)
1 您平时购买食用油的采购地点是?
大型超市   品牌专卖店专柜   居住地附近的便民小型超市   居住地附近的粮油店   附近的小型粮油生产坊   单位发什么就吃什么  
2 您选购油更看重
油的营养   油的健康(除营养外还要非转基因、适合存放等)   油的种类   油的品牌、知名度  
3 购买食用油的时候,相比之下您会更注重下列哪种因素?
产品的品牌   产品的香味   产品的原料   产品的功效   产品的价格   产品的营养   是否非转基因   产品的制作工艺   有无添加剂   保质期  
4 您选购食用油的过程中,会受哪些因素影响?
只买经常食用的油   只买当地人常吃的油   价格,觉得越贵的越好   选导购强力推荐或当期促销的产品   选择知名品牌   选择广告中经常看到的产品   对食用油味道的喜好超过健康考虑   家人买什么就吃什么  
5 您更关注食用油的哪些营养成分?
饱和脂肪酸的含量   不饱和脂肪酸的含量   单不饱和脂肪酸的含量   多饱和脂肪酸的含量   必需脂肪酸的含量   维生素E的含量   植物甾醇的含量   胆固醇的含量  
6 您认为哪些因素会影响健康用油?
不添加人工抗氧化剂   非转基因的原料   食用油的品种(例如:花油、花生油、玉米油、橄榄油、大豆油等油种)   标签上的质量等级   油的外观   油的味道   油的包装  
7 您会留意产品标签上的那些信息?
营养成份   加工工艺   保质期   认证标志   质量等级   生产厂家   生产地   文字说明   无添加剂成份  
8 如果要考虑制作工艺,压榨和浸出两种您会选择哪种?
压榨油   浸出油   不了解两者优劣   无所谓哪种  
9 您会不会选择转基因油?注:转基因油就是用转基因大豆或玉米油加工而成的食用油,在销售时必须明码标识。
会   不会  
10 您平时购买食用油时,会考虑不同油种要换着吃吗?
会   不会   不知道  
11 选择油品时,您会更考虑自身或家人哪种健康问题?
肥胖   心脑血管疾病   营养均衡   长期食用无安全隐患   对孕妇好   对小孩好  
12 您是否知道食用油的等级如何划分?
不知道,更不知道什么是毛油   知道分为四个等级,但不知道依据什么划分   知道并清楚食用油按精炼程度分为四级,也会正确购买   知道,但是仍然会购买毛油  
13 您是否清楚各种油的特性以及如何使用?
不清楚,觉得各种油没有什么区别   知道各种油各有不同,但并不知道橄榄油等油种不能高温加热   知道各种油各有不同,也知道如何使用  
14 根据您的用油习惯、推测3口一家平均多久必须用掉1瓶5L的油?
二周   三周   四周   两个月以上  
15 您用什么计量/控制每次的用油量
油壶   量杯   油勺   随意不控制  
16 您知道中国居民膳食指南中要求每天吃油不能超过25~30克吗?
知道   不知道  
17 您认为以下哪些油种,更珍贵、健康?
葵花籽油   芝麻油   大豆油   花生油   橄榄油   玉米油   菜籽油   油茶籽油   亚麻籽油  
18 调和油是2种以上油种调和而成的,您认为越多油种调和是最好的吗?
是   不是   不知道  
19 从健康角度来看,您认为目前市场上的调和油能满足您健康用油的需求么?
能   不能   不知道  
20 您认为调和油要如何才能满足您的需求?
原料高级   营养升级   工艺升级   做的菜好吃   非转基因   不含防腐剂   菜色佳   不含反式脂肪酸  
21 如果市场上新推出来一款原料高質量而且是非转基因的调和油,您是否愿意去尝试购买?
是的,愿意去尝试一下   不会,相比之下比较信赖当下选择的产品   说不好,要考虑价格、个性、口感等个方面因素   其它  
22 下列存放食用油的方式中,哪些是错误的
买多款不同种类的油,换着吃,存放期较长   将食用油放在伸手可及的炉灶旁   用透明塑料瓶盛放,没有考虑过阳光照射的问题   买大包装油,开瓶后长期使用  
23 对于“食用油”您更想了解哪方面的内容?
在购买时如何选择食用油、如何鉴别油的真伪优劣   哪种油更健康、更有营养   不同种类的食用油的区别在哪里   如何选购真正是非转基因的油?   如何选购不含防腐剂的油?   如何选购适合自己的食用油

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